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发酵床养猪技术是利用微生物发酵技术，将猪饲养在用锯末、稻壳、秸秆等农副产品以及菌种、土、盐、营养剂等按一定方式和比例混合制成的发酵床垫料上，粪尿等有机物被垫料中的微生物消化分解，粪污免清理的一项无污染、无臭气、零排放的健康养殖技术。
传统的堆肥为自然堆肥法，无需设备但占地大、腐熟慢、品质差、效率低、劳动强度大、周围环境恶劣。现代好氧堆肥是利用堆肥设备使牛粪等在有氧条件下利用好氧微生物作用达到稳定化、无害化，进而转变为优质肥的方法。比较而言，好氧堆肥具有工艺简单、投资少、运行费用低的特点，能有效杀灭病原微生物，是一种安全、有效、经济的合理处理处置方式。